初 三 化 學 新 授 課
第一章 第一節(jié) 化學給我們帶來什么
主備人? 于廣華??? 二次備課及授課人? 于廣華
【教學目標?】
認知目標：
1．認識化學研究的社會作用；
2．介紹和了解化學的應用；
能力目標：
1．能夠初步了解觀察實驗的方法；
2．初步掌握資料的查找與積累
情感目標：
1．感受到化學對人類文明和研究的推動作用
2．提高學生對化學學習的興趣，增加學生學習化學的責任感
【重點和難點】
3個實驗的現(xiàn)象及相關問題
【學習內(nèi)容】
一、課前自主學習檢查：自查自糾
二、構(gòu)建知識框架、剖析典型概念（學生總結(jié)，教師點撥）
三、小組合作交流、師生研討
導言：化學的發(fā)展關系著社會的文明和進步
????? （1）在古代：青銅器的制造、鐵和銅的冶煉與應用、火藥的發(fā)明、瓷器的燒制舉世聞名；
????? （2）在近代：為工業(yè)的發(fā)展提供了新原料和動力、為農(nóng)業(yè)提供了農(nóng)藥和化肥、為醫(yī)學提供了藥物保障；
????? （3）在現(xiàn)代：為人體健康、資源的保護與合理利用、節(jié)能與清潔能源的開發(fā)等提供幫助；
一．化學幫助我們正確認識物質(zhì)
1．實驗1：碳酸氫銨受熱分解
現(xiàn)象：碳酸氫銨是白色小顆粒，受熱后固體減少，聞到一股刺激性氣味，在玻璃壁上出現(xiàn)小水珠，生成的氣體通入到澄清石灰水中，石灰水變渾濁。
文字表達式：碳酸氫銨（NH4HCO3）——→ 水（H2O）+ 二氧化碳（CO2）+ 氨氣(NH3)
結(jié)論及啟示：碳酸氫銨受熱易分解，故保存時要注意密封，陰涼
2．知識介紹：
（1）正確使用煤氣爐具；保持通風狀態(tài)，若發(fā)現(xiàn)漏氣，則應該先打開門窗，不能有火星
（2）用鐵鍋燒菜；增加食物中的含鐵量，可以防治缺鐵性貧血
（3）吸煙有害健康；尼古?。焿A）導致成癮，焦油導致肺癌等，一氧化碳是有毒氣體
（4）安全使用農(nóng)藥：一方面使用時要注意防護，另一方面食用前要注意洗凈
3．抵制“偽科學”：“水變油”等騙術(shù)
二．化學指導人類合理利用資源
1．合理使用水資源，綜合利用和治理水污染
（1）我國人均占有的水資源是相對匱乏的，在西部很大地區(qū)是缺水的；
（2）我們過度的不合理使用水資源，工業(yè)廢水和生活污水導致水體污染
（3）利用海水淡化、污水處理等技術(shù)來緩解水資源緊缺問題
（4）利用水資源可以獲得氫能源等清潔、高效能源
2．鋼鐵的使用及其鋼鐵的銹蝕
（1）由于鋼鐵等金屬材料質(zhì)地堅硬，使用很廣泛
（2）但是由于鋼鐵等易腐蝕，每年近1/10的鋼鐵因銹蝕而損失報廢
3．實驗2：鋼鐵的銹蝕
實驗現(xiàn)象：錐形瓶中鐵絲表面出現(xiàn)紅色物質(zhì)，導管的紅墨水上升
文字表達式：鐵（Fe）+ 氧氣（O2）——→ 氧化鐵（Fe2O3）
結(jié)論解釋：鐵絲與錐形瓶中空氣中的氧氣反應生成新的固體，使錐形瓶中的氣壓減少，將紅色墨水吸上
啟發(fā)：要防止鐵生銹，要保持表面干燥、潔凈，鹽溶液能加速鋼鐵的腐蝕
4．塑料的應用及白色污染
（1）由于鋼鐵的腐蝕，使用一些不易腐蝕的材料，如不銹鋼、塑料等
（2）塑料價廉、耐用、耐腐蝕，但是廢棄塑料引起“白色污染”
（3）為了解決“白色污染”，研制可降解塑料
5．實驗3：含硫火柴的燃燒
（1）實驗現(xiàn)象：燃燒后有刺激性氣味，振蕩后高錳酸鉀溶液褪色
（2）文字表達式：硫（S）+ 氧氣（O2）——→ 二氧化硫（SO2）
（3）實驗結(jié)論：含硫火柴的火柴頭有硫，燃燒產(chǎn)生的二氧化硫能使高錳酸鉀溶液退色。
（4）啟示：由于二氧化硫是污染性氣體，我們在日常生活中應盡量避免燃燒含硫物質(zhì)；如：使用無硫火柴
6．通過化學科學，解決日益嚴重的世界性問題
（1）減少排放或消除大氣污染物，防止大氣污染；
（2）控制二氧化碳排放以緩解全球變暖問題；
（3）禁止使用“氟利昂”，以解決臭氧層空洞問題
三．化學促進科學技術(shù)的發(fā)展
1．發(fā)現(xiàn)青霉素的科學家弗萊明
2．脫氧核糖核酸（DNA）結(jié)構(gòu)的發(fā)現(xiàn)，打開了分子生物學的大門；
3．介紹新能源、新材料等
