我校食堂組織員工集中培訓(xùn)
日期：2017-02-13 15:06:53 發(fā)布人：Apple 瀏覽量：2834
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2017年2月9日下午兩點(diǎn)，我校組織食堂全體員工在食堂二樓餐廳召開(kāi)新學(xué)期工作會(huì)議，會(huì)議由李小鵬主任主持，會(huì)議分別從食堂常規(guī)管理要求、從業(yè)人員崗位職責(zé)培訓(xùn)并傳達(dá)學(xué)習(xí)《江蘇省食堂食品安全操作指南》以及開(kāi)學(xué)工作等方面作了具體布置，重點(diǎn)對(duì)于食品原料準(zhǔn)入關(guān)、留樣細(xì)節(jié)、飯菜色香味質(zhì)量以及員工團(tuán)結(jié)協(xié)作等方面作了詳細(xì)要求，此次會(huì)議目的明確要求全體員工通過(guò)學(xué)習(xí)能夠更進(jìn)一步明確崗位職責(zé)，努力提高責(zé)任意識(shí)和擔(dān)當(dāng)意識(shí)，自覺(jué)形成守規(guī)矩、講良心、比技術(shù)、比口碑的大局意識(shí)，會(huì)議還對(duì)新學(xué)期食堂內(nèi)部人員分工等方面作了具體安排。
